Форум Oni

Я знаешь  тоже бывает могу забуриться в итальянский ресторан, оставить там половину наличности, хотя готовят там вкусно. Ну а дома это для души конечно. Дома тоже вкусно. Очень. но бывает что макароны разогреть проблема, не то что соус сварганить от начала и до конца)).Вот и приходит мой ресторан мне на выручку)))

Итак торт Аргентина. ОЧень тяжелая но убийственно вкусная выпечка.
1\2 банки сгущеного какао
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1\2 чайной ложки соды
1\2 стакана муки
Все размешать до консистенции сметаны, выпечь в форме два коржа по полчаса каждый, хотя за ними лучше смотреть т е от печки еще зависит
Крем делают отдельно.
200г сливочного масла
1\2 банки сгущенки с сахаром.
полпачки хорошего шоколада
Взбивать до консистенции

получившиеся коржи наложить один на другой. м\у ними естессно крем, намазать не слишком густо но и не мало, чтобы крема было достаточно.
Сверху крема как можно больше. Потом потереть шоколад на крем и можно добавить еще что нибудь, цукаты напр.(я кроме шоколада ничего не добавляю)

Что то скучняк народ ловит. 
Так горячие бутерброды.

Батон белого раз
Сыр грам 100-200.
Кетчуп пачка.
Колбаса 200 грам.
Майонез пачка.

Режем батон на куски хлеба.

Берем терку, трем в миску сыр, колбасу, выдавливаем майонез и кетчуп и майонез и мешаем все ложкой до образования однородной массы.
Получившееся  мажем на нарезанные куски хлеба и кладем на противень. Суем в духовку на 5 минут и вынимаем.
Получается очень вкусная шняга.

Димидиран написал(а):

мда. а я люблю пельмени! и ничего мне не заменит их!

Рад за тебя. Ты рецепты с пельменями знаешь?

Димидиран написал(а):

ПЕЛЬМЕНИ
Что нужно:
-Деньги
-Кастрюлька
-Наличие холодной воды в водопроводном кране
Рецепт:
Берем деньги и идем в ближайший магазин. Выбираем пельмешки на свой вкус. Придя домой в кастрюльку налить воды и положить туда пельмешки. Подождать пока пельмешки будут готовы. Сочетать лучше с кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!

Слушай сюда. Шутник. Я спросил про блюда с пельменями а не про пельмени. Тема не про то что кто ест, а кто какие блюда готовить умеет

я всегда это знал

Димидиран написал(а):

я всегда это знал

Это не комплимент. Если ты не знаешь.


Спагетти Наполитана

400 гр спагетти
Сыр моцарелла тертый. Грам  300
Соус из помидоров. Либо сделанный самостоятельно либо купленный с острой приправой ( рецепт соуса  для интересующихся могу дать отдельно)
Красный перец.
Приправа для  спагетти. (сойдет и покупная)

Варятся спагетти.

Вываливаются в миску для запеканки и туда скопом добавляется сыр, соус, приправа, перец. Перемешать.
Все это ставится в духовку на 15 мин. Если не додержать- нестрашно. Хуже передержать, когда вместо макарон будет черная фигня.
Получается что то вроде запеканки с макаронами с корочкой. В Италии это называется Pasta Il Cassata- типа спагетти вмурованные.

наверное все умеют готовить шарлотку xD
я тоже.
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
2 средних яблока

А по-моему это как раз классическая шарлотка, а со сметаной уже вариация на тему, какао вообще не встречала, чтобы туда клали. Яйца тоже не взбиваю, просто растираю. Но со взбитыми тесто более воздушное получается.

Очень советую попробовать  Перевернутый пирог с клюквой (здесь рецепт с фоткой).
Несложно делается, красотища и вкуснотища)) Можно делать с другими начинками, фруктами, но с клюквой вкуснее всего, с кислинкой)

Отредактировал(а) Milana (02-05-2010 16:58:32)

RedDog написал(а):

интересно,где сейчас можно клюкву достать?...

Замороженная в супермаркете  есть любом

Брависсимо!